標題:
威而鋼單親爸創業 燒烤炸物重燃鬥志
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作者:
yjcmwan
時間:
2014-5-4 11:40
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威而鋼單親爸創業 燒烤炸物重燃鬥志
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時報記者蔡文居/台南報導〕大廚出身的單親爸爸龔先生,走出低潮克服病魔,在南台南家扶中心的輔導下,成功創業,於東區關帝廳旁開設「小時候」燒烤炸物專門店,自力更生。龔先生是南台南家扶第二個成功輔導創業的受扶助者,他廿幾歲就開麵館當老闆,因展店太快而失敗,人生開始走下坡,婚姻也破碎,變成單親爸爸。後來,他在一家餐廳擔任大廚時,因過勞與壓力生了重病,經濟與身體狀況均跌至谷底。他經歷兩次心臟大手術後看到家扶協助家長創業的新聞,決定站出來申請扶助,他從沒碰過電腦到自己完成整份電子計畫書,許多觀念也慢慢調整,勇敢突破自己的限制。龔先生說,調味技巧與炭火控制是決
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定燒烤好不好吃的關鍵,希望用他的專業再創人生事業的第二春,將來有機會也會回饋給社會,幫助更多需要受助的人。家扶主任劉淑惠則期勉他只要有心,人生就可以從頭開始。她說,家扶協創方案不僅是幫助弱勢家長創業而已,更是幫助心中還有夢想的家長對自己重燃希望。
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